Massinha Mata Fome é o lanche da tarde prático e delicioso que você prepara em apenas 5 minutos 🥞😋. A massa é leve, fofinha e vai bem com mel, geleia ou doce de leite — perfeita para qualquer ocasião!
🍽️ Rendimento: 8 porções |
📈 Dificuldade: Fácil
✅ Ingredientes
- 🥣 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 🍚 15 g de açúcar
- 🧁 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 🥚 2 ovos batidos
- 🥛 240 ml de leite
- 🧈 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 🧂 1 pitada de sal
- 🛢️ Óleo (apenas para untar a frigideira)
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🛠️ Modo de Preparo
🔹 1. Prepare a mistura
- Misture farinha, açúcar, sal e fermento em uma tigela.
- Em outra, misture ovos, manteiga derretida e leite.
- Una os líquidos aos secos e mexa até ficar homogêneo (sem bater demais).
🔹 2. Cozinhe a massinha
- Aqueça frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente.
- Despeje ¼ de xícara de massa no centro.
- Deixe dourar, vire e doure do outro lado.
- Repita até acabar a massa.
🔹 3. Sirva e aproveite!
🍯 Sirva quente com mel, geleia ou doce de leite. Fica incrível!
Outra variação que conquista todo mundo: massinha frita fácil da avó.
💡 Dicas para uma Massinha Perfeita
- ✔️ Não misture demais a massa para manter a leveza.
- ✔️ Use frigideira antiaderente para não grudar.
- ✔️ Ajuste o fogo para dourar por igual.
- ✔️ Experimente recheios como frutas, mel ou geleia.
Perguntas Frequentes sobre a Massinha Mata Fome
Posso substituir o leite por uma versão vegetal?
Sim! Use leite de aveia ou de amêndoas. O sabor muda levemente, mas a textura permanece ótima.
A receita funciona sem fermento?
O fermento é essencial para crescer e ficar leve. Sem ele, a massinha tende a ficar densa.
Posso fazer a massinha doce ou salgada?
Sim! A base é neutra. Para doce, aumente o açúcar; para salgada, reduza o açúcar e acrescente queijo ou ervas.
Como armazenar a massinha depois de pronta?
Guarde na geladeira por até 2 dias em pote fechado. Reaqueça na frigideira ou micro-ondas.
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