Descubra uma técnica inusitada para preparar bolinho de chuva e surpreenda-se com o resultado! Utilizando uma garrafa PET, você obterá uma massa macia por dentro e uma casca crocante incrível. Siga o método ensinado pelo Canal Da Terra e encante-se com essa receita!”
Ingredientes:
- 1 ovo inteiro
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 1/2 xícara de chá de água
- 200 g de farinha de trigo (~1 e 1/2 xícara de chá)
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, bata o ovo e o açúcar até dissolver o açúcar completamente.
- Adicione o sal, a essência de baunilha (se estiver usando) e a água. Misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo gradualmente, misturando até incorporar.
- Quando a massa estiver mais pesada, adicione o fermento em pó e misture.
- A massa deve ficar espessa e levemente grudenta.
- Corte o fundo de uma garrafa PET de 500 ml e faça um furo na tampa no formato desejado para sair o bolinho.
- Coloque a massa na garrafa PET, como se fosse um saco de confeitar.
- Em uma panela com óleo quente, aperte a garrafa PET e corte a massa com uma faca ou tesoura no tamanho desejado.
- Assim que os bolinhos ficarem dourados, coloque-os sobre papel-toalha.
- Se preferir, passe os bolinhos em uma mistura de açúcar com canela e sirva essa delícia!
Dica Adicional:
- Cuidado ao manusear o óleo quente.
- Teste o tamanho do furo na garrafa para obter o formato desejado dos bolinhos.
Para ver a técnica completa, confira o vídeo da receita no Canal Da Terra [insira o link do vídeo aqui]. Aproveite para experimentar e se deliciar com esses bolinhos de chuva crocantes por fora e macios por dentro!
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