Se você está procurando uma receita fácil e deliciosa de geleia, essa de manga com maracujá é perfeita para você. Feita com mangas maduras Tommy, maçã, maracujá e limão, essa geleia é uma excelente opção para acompanhar um queijo branco fresco. Além disso, não precisa de adição de açúcar, já que a manga é naturalmente doce. Vamos à receita!
Receita:
Ingredientes:
- 3 mangas maduras Tommy
- 1 maçã
- 1 maracujá
- 1 limão
Modo de preparo:
- Corte as mangas, retire a casca e separe a polpa. Descasque a maçã, retire a semente e os cabinhos. Bata esses ingredientes no liquidificador até formar um creme liso.
- Leve o creme em uma panela para cozinhar em fogo medio-baixo com o suco do limão e o maracujá e mexa regularmente por aproximadamente 20 min.
- Coloque a geleia em um recipiente de vidro ainda quente (deixe um dedo de espaço, e vire de ponta cabeça). Esse processo ajuda a criar um vácuo e aumentar a durabilidade fora da geladeira.
- Sirva e desfrute de sua deliciosa geleia de manga com maracujá. Lembre-se, quanto mais madura a manga, mais doce sua geleia vai ficar!
- Deixe esfriar antes de guardar na geladeira.
- Sirva a geleia como acompanhamento para pães, torradas, ou como ingrediente em receitas de sobremesas.
- Esta geleia também pode ser usada como recheio para bolos ou tortas.
- Experimente experimentar com diferentes tipos de frutas para criar novos sabores.
- A geleia pode ser armazenada na geladeira por até uma semana, mas é melhor consumida dentro de 2-3 dias.
- Divirta-se com sua geleia deliciosa e criativa.
