De fato, toda sobremesa que leva marshmallow é incrivelmente maravilhosa. Sobretudo, quando tem chocolate na receita. Portanto, não dá para resistir e preparar esse Gelado de marshmallow com chocolate, que vai ser sucesso garantido em qualquer ocasião, além de ser extremamente delicioso.
Gelado de marshmallow com chocolate! Uma sobremesa divina!
Antes de mais nada, separe 01 litro de leite integral, 01 lata de leite condensado, 04 gemas sem pele, 05 colheres de sopa de amido de milho, 01 lata de creme de leite, 01 colher de sopa de essência de baunilha, 200 gramas de chocolate branco picado e 15 unidades de marshmallow cobertos com chocolate.
Como preparar o Gelado de Marshmallow com chocolate
Em primeiro lugar, pegue uma panela grande e adicione dentro, o leite e o amido de milho e, leve para o fogo médio, mexendo sempre com o auxílio de um fuê. Assim, mexa até dissolver o amido de milho completamente.
A seguir, retire do fogo e adicione nessa mistura, as gemas de ovo sem a pele e o leite condensado. Misture tudo muito bem e leve, novamente, ao fogo médio. Desse modo, mexa sem parar até levantar fervura e, a seguir, abaixe o fogo e continue mexendo até engrossar o creme. Ao final, após obter um creme, pode desligar o fogo.
Em seguida, com o creme ainda quente, acrescente a essência de baunilha e o chocolate picado. Assim, misture sem parar até que o chocolate derreta totalmente com o calor do creme.
Por último, adicione o creme de leite e misture bem. Depois disso, deixe esfriar em temperatura ambiente.
Preparos finais do Gelado de marshmallow com chocolate
Por fim, em um refratário, acomode as unidades de marshmallow cobertos com chocolate. Dessa forma, organize bem, um ao lado do outro, cobrindo o fundo da travessa.
A seguir, despeje o creme já frio, por cima de tudo e pode levar para a geladeira. Assim, deixe gelar por 04 horas.
Finalmente, pode servir o Gelado de marshmallow com chocolate, que também pode ganhar uma bela calda de chocolate preto e amargo, se preferir.
