Que tal uma receita deliciosa e saudável de chips de banana? Com apenas alguns ingredientes simples, você pode preparar um lanche rápido e saboroso em casa. Veja como fazer:
Ingredientes:
- 5 bananas cortadas em rodelas
- 1 colher de chá de canela
- 1 colher de chá de suco de limão
- 1 colher de chá de água
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 150 graus e unte uma assadeira com óleo de coco.
- Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, a água e o extrato de baunilha.
- Mergulhe cada rodela de banana na mistura líquida.
- Disponha as rodelas de banana na assadeira, deixando espaço suficiente entre elas.
- Polvilhe com canela e uma pitada de sal marinho.
- Asse por cerca de 40 minutos, virando as rodelas na metade do tempo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dicas
- Escolha bananas maduras, mas não muito moles. Elas serão mais doces e terão uma textura melhor depois de assadas.
- Certifique-se de cortar as rodelas de banana com espessura uniforme para que elas assem por igual.
- Para garantir que as rodelas de banana fiquem crocantes e não molhadas, certifique-se de secá-las com uma toalha de papel antes de mergulhá-las na mistura de suco de limão e água.
- Se você quiser um sabor extra de baunilha, adicione uma colher de chá de extrato de baunilha à mistura de suco de limão e água.
- Se você quiser que as rodelas de banana fiquem mais crocantes, deixe-as assar por mais tempo. Fique de olho nelas para que não queimem.
- Não se esqueça de virar as rodelas de banana na metade do tempo de cozimento para garantir que fiquem douradas e crocantes em ambos os lados.
- Deixe as rodelas de banana esfriarem antes de servir para que fiquem ainda mais crocantes.
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