Hoje vamos aprender a fazer uma deliciosa farofinha de ovo com bacon e temperinho caseiro! Essa receita é fácil de fazer e pode ser servida como acompanhamento em diversas refeições. Então, vamos lá?
Ingredientes:
- Cebola picada
- Bacon picado
- Ovos inteiros
- Salsinha picada
- Farofa pronta
- Farinha de milho flocada
- Tempero caseiro (opcional)
- Manteiga
Modo de preparo:
- Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola com o tempero caseiro, se estiver usando, até que ela comece a ficar translúcida.
- Adicione o bacon e deixe refogar por cerca de 3 minutos.
- Acrescente os ovos inteiros e mexa bem até que eles fiquem cozidos e parecidos com ovos mexidos.
- Coloque a farinha de milho flocada e a farofa pronta, misturando tudo em fogo baixo.
- Ajuste o sal e finalize com salsinha picada.
- A farofa está pronta para servir.
Dicas
- Para a farofa ficar mais crocante, você pode tostar a farinha de milho flocada antes de usar.
- Se preferir, pode adicionar outros ingredientes à farofa, como azeitonas, milho verde, cenoura ralada, entre outros.
- Para dar um toque especial, você pode usar manteiga de garrafa ou azeite de oliva para refogar os ingredientes.
- Se quiser uma versão mais saudável, substitua o bacon por cubinhos de tofu defumado ou cogumelos picados.
- Para um sabor mais intenso, você pode adicionar um pouco de pimenta calabresa ou páprica defumada.
- Sirva a farofa acompanhando pratos como churrasco, feijão, arroz, entre outros.
