Farofa de Banana e Bacon

• 4 bananas maduras
• 200g de bacon em cubos
• 2 xícaras de farinha de mandioca
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• Sal a gosto
• Salsinha picada a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma frigideira grande, frite o bacon em fogo médio até ficar crocante. Retire o bacon da frigideira e reserve.
2. Na mesma frigideira, adicione a cebola e o alho picados e refogue até dourarem.
3. Coloque as bananas cortadas em rodelas e deixe dourar levemente.
4. Acrescente a farinha de mandioca e misture bem com os outros ingredientes.
5. Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo sempre, até que a farofa fique crocante.
6. Tempere com sal a gosto e adicione o bacon reservado e a salsinha picada.
7. Misture tudo delicadamente e sirva quente.

Tempo de Preparo: 10 minutos | Tempo de Cozimento: 20 minutos | Tempo Total: 30 minutos
Kcal: 280 kcal | Porções: 6 porções

Essa farofa é perfeita para acompanhar churrascos ou pratos típicos!

• PÃO DE BANANA tão fácil que até criança faz
• Sorvete Caseiro de Leite Condensado e Creme de Leite (Sem Batedeira)
• Sobremesa de limão na taça, não tem como não amar essa delícia