Costela assada e batatas: receita caseira e deliciosa.

A costela assada com batatas é uma opção de jantar que combina simplicidade e sabor. Este prato oferece uma refeição satisfatória e deliciosa, perfeita para desfrutar em família ou receber amigos em casa. Com ingredientes fáceis de encontrar e um tempo de cozimento adequado, você pode obter uma costela macia e batatas crocantes. Siga a receita abaixo e prepare-se para um jantar reconfortante.

Ingredientes da Receita de Costela com Batatas:

• 4 batatas médias
• 600 gramas de costela
• 2 cebolas
• 2 tabletes de caldo de carne
• 1 sachê de sazón vermelho
• 2 dentes de alho picados
• Suco de 2 limões
• 30 ml de óleo
• Pimenta-calabresa a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure o alho picado.
2. Desligue o fogo e forre o fundo da panela com as cebolas picadas em rodelas. Coloque a costela picada em pedaços por cima.
3. Adicione os tabletes de caldo de carne, o sazón, a pimenta-calabresa e o suco dos limões.
4. Tampe a panela de pressão sem adicionar água e cozinhe por 30 minutos após a pressão ser atingida. Enquanto isso, pique as batatas e deixe-as de molho em uma tigela com água e sal.
5. Após os 30 minutos, abra a panela e adicione as batatas escorridas, sem adicionar água extra. Tampe novamente e cozinhe por mais 10 minutos.
6. Transfira o prato para uma tigela e sirva imediatamente.

Aproveite esta deliciosa costela assada com batatas e tenha um ótimo jantar!