Cozinhar mandioca congelada pode ser uma ótima opção para quem busca praticidade na cozinha. Afinal, a mandioca já vem limpa, descascada e picada, o que acelera bastante o processo de preparo. Nessa dica, você aprenderá como cozinhar mandioca congelada de maneira fácil e rápida, resultando em um prato saboroso e nutritivo.
Como cozinhar mandioca congelada
- Retire a mandioca do freezer e deixe descongelar completamente na geladeira, isso pode levar algumas horas.
- Depois que a mandioca descongelar completamente, corte-a em pedaços do tamanho que preferir.
- Coloque a mandioca em uma panela com água suficiente para cobri-la e adicione uma pitada de sal a gosto.
- Leve a panela ao fogo médio e deixe cozinhar por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que a mandioca esteja macia e cozida por completo.
- Escorra a água e sirva a mandioca quente acompanhada do seu prato favorito.
É importante lembrar que a mandioca congelada já vem pré-cozida, portanto, o tempo de cozimento é menor em comparação com a mandioca fresca. Mas ainda assim, verifique a maciez da mandioca durante o cozimento para garantir que ela esteja bem cozida antes de servir.
Receita simples para preparar mandioca congelada:
Ingredientes:
- 500g de mandioca congelada
- Água para cozinhar
- Sal a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga ou azeite
- Salsa ou cebolinha picada para decorar (opcional)
Modo de preparo:
- Coloque a mandioca congelada em uma panela com água e sal a gosto e leve ao fogo médio-alto.
- Deixe cozinhar por cerca de 20 a 30 minutos, ou até que a mandioca fique macia.
- Retire do fogo e escorra a água.
- Adicione a manteiga ou azeite e misture bem.
- Se desejar, decore com salsa ou cebolinha picada e sirva quente.
Esta é uma receita básica, mas você pode adicionar outros temperos e especiarias de sua preferência, como alho, pimenta ou páprica, para dar um sabor diferente à mandioca. Bom apetite!
