Cappuccino mousse cremoso é uma sobremesa deliciosa que combina o sabor do cappuccino com a textura suave e aerada da mousse. Ele é geralmente servido em taças individuais e pode ser decorado com chantilly e raspas de chocolate.
Ingredientes:
1 xícara de café expresso
1/2 xícara de açúcar
1 colher de sopa de amido de milho
2 gemas
1/2 xícara de creme de leite
1/2 xícara de chantilly
Instruções:
Em uma panela, misture o café, o açúcar e o amido de milho. Leve a mistura ao fogo médio e mexa até engrossar.
Adicione as gemas e mexa bem. Retire a panela do fogo e deixe esfriar.
Em uma tigela grande, bata o creme de leite até ficar espesso. Adicione a mistura de café e gemas e misture delicadamente.
Adicione o chantilly e misture delicadamente.
Distribua a mousse em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Decore com chantilly e raspas de chocolate antes de servir.
Nota: A receita pode ser adaptada para ser feita com leite ou café instantâneo.
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