Se você está em busca de uma receita de bolo de chocolate fácil e irresistível, o Bolo de Chocolate de Liquidificador é a escolha perfeita! Com ingredientes simples e um preparo rápido, você terá um bolo fofinho e saboroso para saborear em diversas ocasiões. Acompanhe o passo a passo abaixo e surpreenda-se com essa delícia!
Ingredientes:
Massa:
- 1 xícara de chá de leite morno
- 3 unidades de ovo
- 4 colheres de sopa de margarina derretida
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Cobertura:
- 1 xícara de chá de açúcar
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 5 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 xícara de chá de água
- 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo:
Massa:
- No liquidificador, bata bem todos os ingredientes da massa (exceto o fermento) por aproximadamente 2 a 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o fermento e bata por mais alguns segundos, apenas para incorporá-lo à massa.
- Despeje a massa em uma forma redonda, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
- Asse em forno médio preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
Cobertura:
- Em uma panela, leve ao fogo médio todos os ingredientes da cobertura: açúcar, amido de milho, chocolate em pó, água, margarina ou manteiga e essência de baunilha.
- Mexa constantemente até a mistura engrossar e atingir o ponto de brigadeiro.
- Retire do fogo e cubra o bolo imediatamente, espalhando a cobertura por toda a sua superfície.
Dicas Adicionais:
- Se desejar um bolo ainda mais rico, adicione nozes, castanhas ou chocolate picado à massa.
- Você pode variar a cobertura utilizando ganache de chocolate, brigadeiro cremoso ou creme de leite condensado.
- Sirva o bolo acompanhado de sorvete de creme ou chantilly para uma sobremesa irresistível.
- Para decorar, utilize raspas de chocolate, granulado colorido ou frutas frescas.
- Guarde o bolo em um recipiente fechado para manter sua maciez por mais tempo.
Aproveite esse Bolo de Chocolate de Liquidificador para momentos especiais ou para adoçar o seu dia a dia. Com uma textura perfeita e um sabor envolvente, ele certamente conquistará todos os paladar.
Leia mais