Que tal preparar um Bolo de Coco de Liquidificador fácil e rápido hoje? Essa receita vai te surpreender com um bolo incrivelmente macio, úmido e cheio de coco. É perfeito para servir como sobremesa em família ou para receber visitas. Confira abaixo o passo a passo e coloque as mãos na massa. Não se esqueça de compartilhar seu feedback conosco, pois ficaremos felizes em saber sua opinião.
Ingredientes do Bolo de Coco de Liquidificador:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de coco ralado
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 ovos inteiros
- ½ xícara (chá) de maisena
- 300 ml de leite integral
Ingredientes da Calda:
- 100 ml de leite de coco
- ½ caixinha de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de coco ralado para polvilhar
Modo de preparo:
- No liquidificador, coloque o leite, os ovos, o açúcar, a margarina e o sal. Bata bem por 30 segundos.
- Adicione a farinha de trigo e a maisena. Bata novamente até incorporar os ingredientes.
- Acrescente o coco ralado e o fermento em pó. Bata rapidamente para agregar.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada com furo no meio.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
- Retire do forno, deixe o bolo esfriar um pouco e desenforme com cuidado.
- Em uma tigela pequena, misture o leite condensado e o leite de coco até obter uma calda homogênea.
- Espalhe a calda sobre o bolo ainda quente e polvilhe com o coco ralado.
- Sirva o bolo de coco delicioso e aproveite essa gostosura!
Dicas:
- Você pode adicionar um toque extra de coco ralado na massa do bolo, se preferir.
- Para um resultado ainda mais saboroso, utilize coco ralado fresco.
- Sirva o bolo acompanhado de uma bola de sorvete de coco ou chantilly, para deixar a sobremesa ainda mais irresistível.
- Guarde o bolo em um recipiente bem fechado para mantê-lo macio e fresco por mais tempo.
Experimente essa receita de Bolo de Coco de Liquidificador e encante todos com seu sabor delicioso e textura incrível. Bom apetite!
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