O Bem Casado é um doce tradicionalmente servido em festas de casamento no Brasil. A sobremesa é composta por duas camadas de biscoito macio, unidas por um recheio de doce de leite. Agora, imagine essa deliciosa iguaria transformada em um doce cremoso, montado em camadas em uma travessa, regado com calda de baunilha. É exatamente isso que a receita de Bem Casado Cremoso na Travessa oferece: uma sobremesa irresistível, com uma combinação perfeita de sabores e texturas. É uma ótima opção para impressionar os convidados em uma festa ou para servir em um jantar especial. Siga os passos simples da receita e tenha certeza de que a sobremesa será um sucesso!
Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de creme de leite sem soro
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 24 unidades de biscoito bem casado
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture o leite condensado e o creme de leite sem soro até obter um creme homogêneo.
- Em uma panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo baixo até formar uma calda em ponto de fio.
- Adicione a essência de baunilha à calda e misture bem.
- Em uma travessa, coloque uma camada de biscoitos bem casados.
- Cubra com uma camada do creme de leite condensado e repita as camadas até terminar com uma camada de creme.
- Regue a sobremesa com a calda de baunilha e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- Sirva gelado.
Dicas
- Escolha biscoitos bem casados frescos e de boa qualidade, isso faz toda a diferença no sabor da sobremesa.
- Certifique-se de retirar todo o soro do creme de leite antes de misturar com o leite condensado, isso ajuda a obter uma textura mais cremosa.
- Ao preparar a calda de baunilha, é importante misturar bem a essência de baunilha à calda, para que o sabor seja uniforme.
- Quando montar a sobremesa na travessa, é importante pressionar levemente os biscoitos para que fiquem bem juntos e a sobremesa fique firme.
- É importante deixar a sobremesa gelar por pelo menos duas horas para que fique bem firme e o sabor fique ainda mais gostoso.
- Você pode decorar a sobremesa com raspas de chocolate, frutas vermelhas ou folhas de hortelã para deixá-la ainda mais bonita e saborosa.
Espero que essas dicas ajudem a preparar um Bem Casado Cremoso na Travessa perfeito!
