Que tal uma sobremesa diferente para surpreender a todos? A sobremesa de milho é uma opção deliciosa e fácil de fazer, com um sabor que mistura o doce do leite condensado com a suavidade do coco e o toque especial do chocolate branco. Além disso, ela é uma ótima opção para aproveitar o milho verde que sobrou na despensa. Com apenas alguns ingredientes e um pouco de tempo de geladeira, você pode preparar uma sobremesa incrível para a sua família e amigos. Siga o passo a passo e experimente!
Ingredientes:
- 2 latas de milho verde
- 4 colheres (sopa) de maisena
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 litro de leite
- 200ml de leite de coco
- 100g de chocolate branco nobre picado
- Paçoquinha esfarelada
- Coco ralado a gosto
Modo de preparo:
- No liquidificador, bata o leite de coco, o milho, o leite e o leite condensado por cerca de 2 minutos, ou até obter uma mistura homogênea.
- Peneire a mistura e reserve o caldo, descartando o bagaço.
- Transfira o caldo para uma panela com a maisena e misture até dissolver.
- Adicione o chocolate branco picado e leve ao fogo médio, mexendo até levantar fervura e engrossar, por cerca de 3 minutos. Desligue.
- Transfira a mistura para uma forma de bolo inglês untada e cubra com um plástico filme.
- Leve à geladeira por aproximadamente 4 horas.
- Retire da forma, decore com paçoca e coco ralado a gosto e sirva em seguida.
Dicas
- Certifique-se de que o milho verde esteja bem escorrido antes de adicioná-lo ao liquidificador. Isso ajuda a obter uma consistência mais homogênea e suave na mistura.
- Ao peneirar a mistura do liquidificador, utilize uma peneira fina para retirar todo o bagaço do milho e obter um caldo bem lisinho.
- Adicione o chocolate branco picado somente depois que a mistura começar a ferver. Isso ajuda a derreter o chocolate e incorporá-lo à mistura.
- Na hora de untar a forma, utilize um pouco de óleo ou manteiga para garantir que a sobremesa não grude.
- Para decorar, você pode utilizar paçoca esfarelada e coco ralado. Outra opção é utilizar frutas frescas, como morangos ou fatias de banana, para dar um toque de cor e sabor à sobremesa.
Essa sobremesa de milho com chocolate branco e paçoca é uma opção deliciosa e diferente para quem busca uma receita criativa e fácil de fazer. O sabor suave do milho combinado com o chocolate branco nobre e a paçoca esfarelada resulta em uma sobremesa irresistível, que com certeza vai agradar a todos os paladares. Além disso, é uma opção geladinha e perfeita para dias quentes. Experimente e surpreenda-se!