Os Rolinhos de São Bento são um bolo tradicional de Portugal, também conhecido como “Bolo de Rolo” feito em 3 minutos. Eles são feitos com uma massa leve e crocante recheada com um creme de coco e açúcar. O nome “Rolinhos de São Bento” vem de uma tradição em que esses bolos eram vendidos nas ruas de Lisboa, especificamente na região de São Bento, no início do século XX. Vamos à receita de rolinho de são bento !
Existe uma versão muito rápida de se fazer esse bolo, que são os Rolinhos de São Bento de 3 minutos. Eles são preparados com massa folhada pronta e recheio de coco ralado e açúcar, e podem ser feitos rapidamente no microondas.
Existem várias formas de preparar essa receita, algumas pessoas preferem fazer a massa folhada em casa, outras utilizam a massa pronta e recheio é feito com coco ralado e açúcar. Eles são uma opção rápida e prática para quem quer fazer algo doce, mas não tem muito tempo.
