Receita do Bolo de Brigadeiro Molhadinho

• 1 xícara (chá) de água
• 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó
• 1 e 1/2 colher (sopa) de rum

Cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
• 1 lata de creme de leite sem soro (300g)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha e o chocolate peneirados.
2. Adicione o óleo, a água, os ovos e a essência, e misture até ficar homogêneo.
3. Junte o fermento e misture com uma colher.
4. Despeje a mistura em uma fôrma de 26cm de diâmetro, untada e polvilhada com chocolate.
5. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito no centro ele saia limpo.
6. Deixe esfriar, desenforme e umedeça com a calda.
7. Para a cobertura, em uma panela, misture o leite condensado, a margarina e o achocolatado em fogo médio, mexendo até engrossar.
8. Misture com o creme de leite e cubra o bolo com esse brigadeiro.
9. Polvilhe com chocolate granulado e sirva em seguida.

Dicas para o sucesso do seu Bolo de Brigadeiro Molhadinho

1. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam na temperatura ambiente antes de começar a preparar o bolo.
2. Peneire bem a farinha e o chocolate para evitar a formaçao de grumos na massa.
3. Não esqueça de bater as claras em neve e misturá-las na massa. Isso fará com que o bolo fique mais fofo.
4. Para uma calda mais concentrada, adicione um pouco mais de achocolatado em pó e um pouco menos de água.
5. Se desejar, você pode colocar pedaços de chocolate na massa antes de levar ao forno para tornar o bolo ainda mais gostoso.

Com essas dicas, você está pronto para preparar o seu Bolo de Brigadeiro Molhadinho e surpreender a todos com uma sobremesa incrivel! Boa sorte e bom apetite!

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