Receita deliciosa de carne de panela com batata bolinha

carne de panela com batata bolinha.
carne de panela com batata bolinha.

Nada melhor do que uma boa carne de panela para o jantar de sexta-feira, não é mesmo? E se essa carne estiver acompanhada de batatas bolinha, então fica ainda melhor. Hoje vamos ensinar uma receita deliciosa de carne de panela com batata bolinha, que vai agradar a toda a família. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, essa receita é perfeita para quem quer um prato saboroso e prático. Vamos lá?

Ingredientes:

  • 700g de miolo de acém
  • 12 batatas bolinha
  • 2 dentes de alho
  • Sal a gosto
  • Banha de porco
  • 1 cebola
  • 1 pimenta de cheiro
  • 1 colher de café de açafrão
  • 1 colher de café de colorau
  • Cheiro verde

Preparo:

  1. Tempere a carne com sal e alho.
  2. Em uma panela de pressão, refogue a carne na banha de porco até dourar.
  3. Adicione metade da cebola e a pimenta e refogue por mais alguns minutos.
  4. Adicione o açafrão e o colorau, mexa a carne e adicione água quente. Cozinhe por 20 minutos na pressão.
  5. Abra a panela e adicione as batatas, o restante da cebola e mais água. Cozinhe por mais 5 minutos na pressão.
  6. Teste as batatas com um palito para verificar se estão cozidas. Se preciso, deixe cozinhar por mais alguns minutos sem pressão.
  7. Adicione o cheiro verde e sirva com arroz branco e salada.

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