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Pão de maisena de frigideira

23/01/2023 Pão Anderson Kochanski

pão de maisena de frigideira

Pão de maisena de frigideira é uma receita tradicional brasileira que consiste em um pao doce feito com farinha de milho, maisena, leite e açucar. Ele é cozido em uma frigideira antiaderente e pode ser servido com manteiga ou mel. É uma opção simples e fácil de preparar, e é geralmente apreciado como café da manhã ou lanche.

Ingredientes da receita de pão de maisena

3 colheres de sopa de maisena (amido de milho)
1 ovo
½ colher de sopa de fermento químico em pó
1 colher de sopa de cream cheese (pode substituir por requeijão)
1 colher de chá de chia
sal (a gosto)

Modo de preparo

Num bowl, adicione o ovo, a maisena, o sal e o cream cheese e misture bem.
Acrescente a chia e o fermento e mexa novamente, até homogeneizar.
Despeje a massa em uma frigideira untada com óleo e leve ao fogo baixo.
Assim que dourar e desgrudar de um lado, vire e deixe dourar do outro.
Agora é só saborear seu pão de maisena de frigideira!

Dicas para o pão de maisena de frigideira:

1. Escolha a frigideira certa:

Use uma frigideira antiaderente de boa qualidade, para que o pão não grude na frigideira e não precise ser descartado.

2. Ajuste o fogo:

Cozinhe o pão em fogo baixo, para que ele não queime e cozinhe por igual.

3. Não esqueça do creme de leite:

O creme de leite (ou requeijão) é responsável por dar uma textura mais macia e cremosa ao pão. Não o retire da receita.

4. Adicione outros ingredientes:

Você pode adicionar outros ingredientes como canela, nozes ou passas, para dar um sabor ainda mais especial ao seu pão.

5. Sirva quente:

O pão de maisena de frigideira é melhor servido quente, para que a manteiga derreta e o pão fique mais macio. Sirva com um pouco de manteiga ou mel por cima, para um sabor ainda mais incrível.