Você está interessado em uma receita de pão caseiro fofinho? Aqui está uma versão prática e deliciosa para você! O cheiro de pão fresquinho saindo do forno é inconfundível e é um ótimo acompanhamento para qualquer momento do dia. Para esse pão macio, você precisará de farinha de trigo, leite e água mornos, óleo, fermento biológico seco, açúcar e sal. Siga as etapas da receita, incluindo misturar os ingredientes da massa, deixar a massa crescer, modelar e assar até obter um pão dourado e delicioso. Uma vez pronto, aproveite cada pedaço desse pão caseiro!
Pão caseiro que não precisa de cilindro
- 2 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
- ½ litro de leite morno
- ½ litro de água morna
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 envelopes de fermento biológico seco
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 2 gemas para pincelar
Modo de preparo do pão caseiro:
- Misture a água, o leite, o fermento, o açúcar e o sal em uma bacia. Acrescente a farinha aos poucos e sove até obter uma massa lisa.
- Deixe a massa descansar por cerca de 60 minutos, até dobrar de volume.
- Divida a massa em três partes, modele em rocamboles e coloque em uma assadeira para descansar mais um pouco.
- Pincele com gema e asse por cerca de 50 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus.
- Após assado, deixe esfriar um pouco e saboreie cada fatia desse incrível pão caseiro!
Ficha Técnica
- Peso total da receita: Aproximadamente 3200g
- Número de porções: Cerca de 30 fatias
- Peso de cada porção: Aproximadamente 107g
- Calorias por porção: Estimado em 250-300 kcal por fatia
- Tempo de preparo: Aproximadamente 30 minutos
- Tempo de cozimento: Aproximadamente 50 minutos
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