Pão caseiro que já sai recheado

pão caseiro que já sai recheado
pão caseiro que já sai recheado

O pão caseiro é um verdadeiro clássico da panificação, trazendo um aroma irresistível e o sabor que todos adoram. Preparar um pão em casa é não apenas uma opção mais saudável, mas também uma experiência gratificante. Quem pode resistir a um pão fresquinho saindo do forno? Neste artigo, vamos compartilhar uma versão desse pão caseiro que vai encantar sua família e deixar sua casa perfumada com um delicioso aroma de pão recém-assado. Siga o passo a passo e prepare o pão caseiro mais gostoso da sua vida!

Ingredientes:

  • 1 envelope de fermento biológico seco
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 colher de chá de sal (uma pitada generosa)
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 kg de farinha de trigo
  • C erca de 450-550 ml de leite morno (quantidade aproximada)
  • 1 ovo
  • 1 gema (para pincelar)

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela, combine a farinha de trigo, o fermento, o sal, o açúcar, a margarina, o óleo, o ovo e metade do leite morno. Comece a misturar com as mãos.
  2. Continue adicionando leite até que a massa atinja o ponto de sova na bancada. Isso deve levar cerca de 10-15 minutos, e a massa estará lisa, homogênea e não grudará nas mãos.
  3. Modele a massa em uma bola, retorne à tigela e cubra com um pano. Deixe descansar por 30 minutos.
  4. Após o descanso, divida a massa em duas partes iguais. Abra uma das partes com um rolo e enrole-a como um rocambole. Corte em fatias com cerca de 2 cm de espessura, sem separar completamente para criar uma base de apoio. Repita o processo com a outra metade da massa.
  5. Disponha as duas partes de massa nas formas para pão (28 cm x 10 cm) previamente untadas e enfarinhadas.
  6. Cubra as formas com um pano e deixe descansar por mais 30 minutos.
  7. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
  8. Após o descanso, pincele os pães com a gema batida.
  9. Asse no forno pré-aquecido por 30-35 minutos até que fiquem dourados.
  10. Retire do forno, deixe esfriar um pouco, desenforme e saboreie esse maravilhoso pão caseiro.

Dicas Finais:

  • Varie o sabor adicionando ingredientes extras, como ervas frescas, azeitonas ou queijo ralado.
  • Para verificar se o pão está pronto, bata na parte inferior – deve soar oco.
  • Armazene o pão em um saco plástico ou recipiente hermético para mantê-lo fresco por mais tempo.
  • Sirva com manteiga, geleia ou recheios de sua preferência. Pão caseiro é versátil e combina com diversos acompanhamentos.

Agora você tem uma nova versão da receita de pão caseiro para experimentar na sua cozinha!

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