Bolo Anos 90 Cremoso e Fofinho

Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 50 minutos

Ingredientes

• 2 ovos grandes
• 2 colheres de sopa de margarina Qualy
• 2 copos (requeijão) de açúcar
• 2 copos (requeijão) de farinha de trigo
• 1 copo (requeijão) de leite
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma com margarina, polvilhando farinha de trigo para evitar que o bolo grude.
2. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e a margarina até obter uma mistura homogênea.
3. Com o liquidificador ainda ligado, adicione metade da farinha de trigo.
4. Acrescente o leite e o restante da farinha de trigo, mantendo a mistura até que tudo fique bem incorporado.
5. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido para assar por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e passe no teste do palito.

Sirva esse bolo caseiro simples e aproveite o sabor de uma receita tradicional e saborosa!