Uma receita de pão caseiro é a melhor maneira de obter um pão fresco e delicioso, feito com ingredientes simples e naturais. Esse pão é feito com farinha de trigo, agua, açúcar, sal, óleo e fermento biológico seco. Ele é facil de fazer e pode ser personalizado com diferentes tipos de farinha ou adição de sementes ou ervas para dar um sabor adicional. O processo de preparo inclui misturar os ingredientes, deixar descansar e sovar a massa, modelar os pães e assar. O resultado é um pao delicioso, macio e perfumado, perfeito para ser servido quente com manteiga ou outros acompanhamentos.
Pão caseiro com massa leve e fofinha
- 1,5 kg de farinha de trigo
- 750 ml de água morna
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 4 colheres de sopa de ól eo
- 1 pacote de fermento biológico seco (10g)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture o fermento biológico seco, o açúcar, o sal, 1 xícara de chá de farinha de trigo e 500 ml de água morna.
- Cubra com um pano limpo úmido ou plástico filme e deixe descansar até que dobre de volume.
- Adicione o óleo e, aos poucos, adicione a farinha de trigo e a água restante, misturando até desgrudar das mãos.
- Transfira a massa para uma bancada e sove bem até ficar lisa.
- Corte a massa em três ou quatro pedaços e modele os pães.
- Coloque em uma assadeira untada e deixe descansar por, pelo menos 30 minutos ou até dobrar de volume.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos ou até que esteja dourado.
- Sirva quente e aproveite o seu pão caseiro recém-assado.
