Bolo de Queijo Cottage Cremoso e Fofinho

Bolo com queijo cottage cremoso e fofinho para fazer hoje mesmo. Se você busca uma sobremesa simples e saborosa, o bolo com queijo cottage é perfeito: textura macia e úmida, ideal para lanche especial ou sobremesa rápida. Além de delicioso, é fácil de preparar e agrada toda a família. 😋

📝 Ingredientes do bolo com queijo cottage

• 🥚 4 ovos grandes
• 🧀 500 g de queijo cottage
• 🥄 100 g de amido de milho
• 🍚 100 g de açúcar
• 🍋 Raspas de limão ou extrato de baunilha (opcional)

👩‍🍳 Modo de preparo do bolo com queijo cottage

1. Pré-aqueça o forno a 180 °C.
2. Misture queijo cottage, amido de milho, açúcar e raspas de limão/baunilha.
3. Adicione os ovos batidos e incorpore até ficar homogêneo.
4. Asse em forma untada por ~30–35 minutos, até dourar.
5. Sirva depois de amornar. O bolo com queijo cottage fica ainda melhor polvilhado com açúcar.

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💡 Dicas e variações

• Sirva com mel, frutas frescas ou calda de frutas vermelhas.
• Para versão fit, reduza o açúcar e use iogurte no lugar de parte do cottage.
• Quer mais sabor? Acrescente 1 colher (chá) de baunilha ou canela.

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❓ Perguntas frequentes

Posso substituir o queijo cottage?

Sim. Use ricota bem amassada; o resultado fica próximo ao do bolo com queijo cottage.

Como conservar?

Na geladeira por até 3 dias, em pote fechado. Reaqueça levemente para voltar a ficar macio.

Posso congelar?

Sim, por até 2 meses. Descongele na geladeira e aqueça no forno baixo.