Macarrão Cremoso de Calabresa com Creme de Batata

Este prato é perfeito para aqueles dias em que você quer algo reconfortante e saboroso, mas não tem muito tempo ou energia para cozinhar algo complexo. O macarrão cremoso com calabresa e creme de batata é uma opção deliciosa e fácil de preparar, que certamente irá satisfazer suas papilas gustativas.

Ingredientes

• 500g de macarrão parafuso
• 1 linguiça calabresa fatiada
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de creme de leite
• 1 xícara de creme de batata
• Sal e pimenta a gosto
• Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de Preparo

1. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Reserve.
2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até que estejam macios e dourados.
3. Adicione a linguiça calabresa e refogue até que esteja bem cozida.
4. Adicione o creme de leite e o creme de batata na panela e misture bem.
5. Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. Adicione o macarrão cozido à panela com o molho e misture bem.
7. Transfira o macarrão para um refratário e polvilhe com queijo parmesão ralado.
8. Leve ao forno preaquecido a 200°C por 10 minutos ou até que o queijo esteja derretido e dourado.

Dica

Se você quiser uma opção vegetariana, pode substituir a linguiça calabresa por cogumelos fatiados ou legumes como abobrinha e berinjela. Você também pode adicionar ervas frescas, como manjericão ou salsa, para dar mais sabor ao prato.

Aproveite o seu delicioso Macarrão Cremoso com Calabresa e Creme de Batata!