Gelatina feita com creme branco e cobertura de mousse de gelatina

sobremesa colorida de gelatina
sobremesa colorida de gelatina

 A sobremesa colorida de gelatina é um verdadeiro deleite para os olhos e o paladar. Com suas camadas vibrantes de sabores e cores, é a escolha perfeita para encerrar com chave de ouro qualquer almoço ou jantar. Neste guia passo a passo, vamos mostrar como preparar essa sobremesa que é um autêntico arco-íris de sabores. Prepare-se para surpreender seus convidados com essa maravilha culinária!

Dicas Úteis:

  • Certifique-se de seguir as instruções da embalagem para preparar cada sabor de gelatina. Isso garantirá que elas fiquem firmes e com o sabor perfeito.
  • Para um toque extra de sabor, você pode adicionar pedacinhos de frutas à gelatina antes de cortá-la em cubinhos. Morangos, uvas ou pedaços de limão são escolhas deliciosas.
  • Para uma versão mais saudável, você pode optar por gelatinas sem açúcar e usar leite desnatado e creme de leite light.
  • Sirva a sobremesa em potinhos descartáveis de 250 ml, o que facilitará a porção individual e a apresentação.

Receita de Sobremesa Colorida de Gelatina:

Ingredientes:

Para as Gelatinas:

  • 1 envelope de gelatina sabor morango
  • 1 envelope de gelatina sabor limão
  • 1 envelope de gelatina sabor uva
  • 750 ml de água quente
  • 750 ml de água gelada

Para o Creme Branco:

  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
  • 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 250 ml de leite morno

Para o Creme de Uva:

  • 1 caixinha de creme de leite
  • 300 ml de leite quente
  • 1 envelope de gelatina sabor uva

Modo de Preparo:

Das Gelatinas:

  1. Prepare cada sabor de gelatina, seguindo as instruções da embalagem, e leve à geladeira até ficarem firmes.
  2. Após firmarem, corte-as em pequenos cubinhos e coloque em uma tigela.
  3. Disponha os cubinhos de gelatina colorida nos potinhos descartáveis, alternando os sabores e cores.

Do Creme Branco:

  1. Em uma tigela pequena, hidrate a gelatina incolor com a água e dissolva conforme as instruções do fabricante. Reserve.
  2. No liquidificador, coloque o leite morno, o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha. Bata por 1 minuto para obter uma mistura homogênea.
  3. Acrescente a gelatina dissolvida e bata por mais 30 segundos para incorporar bem.

Montagem:

  1. Despeje o creme branco nos copinhos, deixando um espaço de cerca de um dedo até a borda. Leve à geladeira até que fique bem firme.
  2. Para o creme de uva, no liquidificador, misture o leite morno, a gelatina de uva e o creme de leite. Bata por 1 minuto para garantir que tudo esteja bem misturado.
  3. Retire os copinhos da geladeira, preencha com o creme de uva e retorne à geladeira até que fique firme.
  4. Mantenha na geladeira até a hora de servir.

Agora, sua sobremesa colorida de gelatina está pronta para encantar todos com seu sabor refrescante e visual deslumbrante. Aproveite!

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