O cuscuz de tapioca é uma sobremesa irresistível feita com tapioca granulada, perfeita para ser apreciada em diversas ocasiões, seja como parte do café da manhã, um lanche ou uma sobremesa após o jantar. Neste guia passo a passo, você aprenderá como preparar o cuscuz de tapioca mais delicioso que já provou. Siga as instruções e desfrute dessa gostosura!
Ingredientes:
- 500 gramas de tapioca granulada
- ½ litro de água
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 litro de leite
- 1 coco fresco ralado e sem casca
- Leite condensado e coco ralado para decorar
- 1 pitada de sal
Passo a Passo:
- Em uma forma retangular (30 cm x 20 cm), coloque a tapioca granulada e o açúcar. Misture bem, adicionando uma pitada de sal e mexendo novamente.
- No liquidificador, coloque o coco fresco ralado e a água, e bata por cerca de 30 segundos até obter uma mistura homogênea.
- Despeje o leite e o leite de coco obtido no liquidificador sobre a mistura de tapioca na forma.
- Mexa levemente o tempo todo até que a tapioca comece a absorver os líquidos e adquira uma consistência semelhante a um mingau.
- Cubra a forma com plástico filme e deixe descansar por mais 10 minutos.
- Em seguida, leve o cuscuz à geladeira e deixe-o gelar por aproximadamente 1-2 horas.
- Retire da geladeira, remova o plástico filme e, se desejar, regue com leite condensado e polvilhe coco ralado a gosto.
- Agora, é só saborear essa deliciosa e refrescante sobremesa de cuscuz de tapioca!
Dicas:
- Você pode ajustar a quantidade de açúcar de acordo com o seu gosto pessoal, tornando a sobremesa mais ou menos doce.
- Experimente adicionar frutas frescas, como morangos ou bananas, para dar um toque especial à sua sobremesa.
- O cuscuz de tapioca fica ainda mais saboroso quando servido gelado, por isso, certifique-se de deixá-lo na geladeira antes de consumir.
- O leite condensado e o coco ralado são opcionais, mas adicionam um toque extra de doçura e sabor à sobremesa. A decisão é sua!
Agora que você aprendeu como fazer um cuscuz de tapioca incrível, desfrute dessa sobremesa maravilhosa em diferentes momentos do dia!
Leia mais