Creme de Milho de restaurante para acompanhar a refeição principal!

creme de milho
creme de milho

A culinária é uma arte que nos permite criar pratos deliciosos e nutritivos para desfrutarmos em casa ou compartilharmos com amigos e familiares. Se você é um apreciador da gastronomia e está procurando uma receita fácil e saborosa, o creme de milho é uma excelente opção.

Com um sabor suave e cremoso, esse prato é perfeito para servir como entrada ou acompanhamento em qualquer refeição. Além disso, a receita é simples e rápida de preparar, exigindo poucos ingredientes e utensílios de cozinha.

Como fazer o Creme de Milho de restaurante

Para fazer o creme de milho, você vai precisar de milho-verde em lata, caldo de galinha em pó, leite, amido de milho, manteiga, alho, cebola, salsinha, creme de leite e sal. Basta bater uma lata e meia de milho com o leite, o caldo de galinha e o amido de milho no liquidificador, refogar o alho, a cebola e o restante do milho na manteiga, acrescentar a salsinha e despejar o conteúdo do liquidificador na panela. Mexa bem até engrossar, desligue o fogo e junte o creme de leite. Mexa novamente, ajuste o sal e sirva quente.

Essa receita de creme de milho é uma opção deliciosa e prática para quem busca uma refeição rápida e saborosa. Experimente prepará-la em casa e surpreenda seus convidados com um prato incrível.

A seguir, confira a receita de creme de milho e aprenda como prepará-la em casa:

Ingredientes:

  • 2 latas de milho-verde
  • 1 sachê de caldo de galinha em pó
  • 1 e ½ xícara de chá de leite
  • 1 colher de chá de amido de milho
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • Salsinha picadinha (a gosto)
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Sal (a gosto)

Modo de preparo:

  1. No liquidificador, bata uma lata e meia de milho, o leite, o caldo de galinha e o amido de milho. Reserve.
  2. Em uma panela, refogue o alho, a cebola e o restante do milho na manteiga.
  3. Assim que a cebola murchar, acrescente a salsinha e despeje o conteúdo do liquidificador. Mexa bem até engrossar.
  4. Quando engrossar, desligue o fogo e junte o creme de leite. Mexa bem, ajuste o sal e sirva seu delicioso creme de milho em seguida.

Dicas:

  • Se preferir, utilize milho fresco em vez do enlatado para um sabor ainda mais autêntico.
  • Experimente adicionar um pouco de queijo ralado na hora de servir para um toque extra de sabor.
  • Para uma versão mais saudável, substitua a manteiga por azeite de oliva e o creme de leite por leite de coco.
  • Caso prefira uma textura mais lisa, passe o creme por uma peneira antes de servir.

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