Com efeito, as receitas mais especiais, são aquelas que possuem recheios deliciosos e apetitosos, como essa que peito de frango recheado. Portanto, não deixe de saber como fazer frango recheado com queijo, que fica com um sabor muito suculento e, além de tudo, fica muito bom para servir em qualquer ocasião.
Como fazer frango recheado com queijo! Uma delícia imperdível!
Antes de tudo, separe 02 peitos de frango, somente com a carne sem osso, 02 xícaras de espinafre cozido e picado, 01 xícara de chá de queijo cottage (ou outro queijo similar), 01 cebola pequena picada, 01 dente de alho amassado, azeite de oliva suficiente e sal e pimenta do reino, a gosto.
Como fazer frango recheado com queijo
Em primeiro lugar, separe um recipiente e, acrescente dentro, um pouco de água e um pouco de suco de limão. A seguir, coloque as folhas de espinafre nesse recipiente e, deixe por 10 minutos, para tirar um pouco do amargo, que é próprio do espinafre.
Depois disso, retire as folhas de espinafre e lave bem, em água corrente, para depois reservar para esse preparo.
Logo a seguir, faça um corte na lateral do peito de frango, mas, sem chegar ao final. Desse modo, deixará um buraco para incorporar melhor os temperos.
Em seguida, pode começar a temperar o frango, colocando azeite, sal e pimenta do reino. Depois disso, pode reservar também.
Logo em seguida, separe uma panela de bom tamanho e adicione azeite. Então, coloque a panela para aquecer em fogo médio e, refogue a cebola picada, deixando dourar.
Assim, depois de dourar a cebola, pode acrescentar na panela, o alho, o queijo cottage e o espinafre. Dessa forma, após refogar bem esse recheio, tempere a gosto e deixe pegar sabor. Por fim, pode desligar.
Finalização de como fazer frango recheado com queijo
Por fim, depois de tudo, pode colocar o recheio de queijo, dentro do peito de frango. Então, com o auxílio de um palito, feche as bordas e coloque o frango em uma assadeira, regada com azeite.
Em seguida, leve tudo para assar em forno, pré-aquecido a 180° C. Assim, deixe no forno por 25 minutos. Mas, lembre-se, sempre, de ficar observando, para que não fique um assado muito seco.
Enfim, está pronto esse processo maravilhoso de como fazer frango recheado com queijo.
