– Ingredientes:
3 ovos
2 colheres de manteiga
2 e 1/2 xícara de leite
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de coco ralado (fininho)
1/2 xícara de queijo ralado
1 xícara de farinha de trigo
– Modo de preparo:
Para preparar é só bater tudo no liquidificador e despejar numa forma levemente caramelizada (só pra cobrir o fundo mesmo) e assar em forno baixo (180) por cerca de 50 minutos ou até que firme.
Depois de assado é só desenformar morno e fazer uma calda extra. Depois de esfriar guardar na geladeira tá? Espero que gostem.
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