Para fazer o Pudim Prestígio de Geladeira, você vai precisar de ingredientes simples e fáceis de encontrar. Veja como preparar essa sobremesa deliciosa em apenas alguns passos:
Ingredientes para o pudim de chocolate:
- 5 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 lata de leite condensado
- 200 ml de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 envelope de gelatina incolor dissolvida em 100 ml de água morna
Ingredientes para o pudim de coco:
- 1 lata de leite condensado
- 200 ml de leite de coco
- 1 caixinha de creme de leite
- 50 g de coco ralado
- 1 envelope de gelatina incolor diluída em 100 ml de água morna
Modo de preparo:
- Bata todos os ingredientes do pudim de chocolate no liquidificador durante 1 minuto. Despeje a mistura em uma forma de buraco central grande e leve à geladeira por 1 hora.
- Para o pudim de coco, bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o coco ralado. Quando a mistura estiver homogênea, acrescente o coco ralado e bata rapidamente para misturar.
- Com cuidado, coloque a mistura de pudim de coco sobre o pudim de chocolate já firme na forma.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 5 horas, mas é melhor deixar de um dia para o outro.
- Para desenformar, coloque a forma em água quente rapidamente e vire sobre uma bandeja.
Dicas:
- Para desenformar com mais facilidade, passe uma faca levemente quente ao redor da borda da forma antes de virar.
- Você pode decorar o pudim com coco ralado, raspas de chocolate ou frutas vermelhas para deixar a sobremesa ainda mais bonita.
- Para um sabor ainda mais intenso de coco, substitua parte do leite de coco por leite de vaca.
