BOLO SALGADO DE MILHO – VEM APRENDER ESSA DELICIA
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 embalagem creme cebola
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha trigo
- 1 colher (sopa) fermento pó
- 200 g de queijo mussarela ou prato ralado em ralo grosso
- 100 g de tomate seco (opcional)
- Cheiro verde (opcional)
- orégano para polvilhar
Preparo
1 – Bata no liquidificador o leite e o milho até triturar os grãos.
2 – Junte o creme de cebola, o óleo e os ovos, e bata por mais um minuto ou até formar uma mistura homogênea.
3 – Passe para uma tigela média, junte a farinha, fermento, cheiro verde e misture delicadamente.
4 – Coloque a massa em uma assadeira previamente untada e enfarinhada, cubra com o queijo, o tomate seco (opcional) e polvilhe com o orégano. (Se preferir pode também misturar o queijo na massa)
5 – Asse em forno previamente aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
