Procurando uma opção versátil e deliciosa para suas refeições? Este bolo salgado é a resposta! Com uma massa macia e um recheio saboroso, é uma iguaria que fará sucesso em qualquer ocasião. Siga nosso passo a passo detalhado e descubra como preparar essa delícia que vai conquistar seu paladar.
Ingredientes:
Para a massa:
- 3 ovos
- 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 pote de iogurte integral natural
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Sal a gosto
Para o recheio:
- ½ xícara (chá) de azeitona fatiada
- ½ lata de milho verde (sem a água)
- 300 gramas de peito de frango cozido e desfiado
- 150 gramas de mussarela ralada
- ½ colher (sopa) de alho frito
- ½ colher (sopa) de ervas finas
- Sal e cheiro verde a gosto
Modo de Preparo:
Do recheio:
- Em uma vasilha, coloque o frango desfiado, adicione o milho verde sem a água, as ervas finas, o alho frito, a azeitona, o cheiro verde e a mussarela ralada.
- Misture tudo muito bem para incorporar os ingredientes.
Da massa:
- No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o iogurte, o leite e sal a gosto. Bata por 30 segundos para homogeneizar.
- Adicione a farinha de trigo e bata um pouco mais para incorporar. Acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente com uma colher.
- Despeje uma camada de massa em uma forma (22 cm de diâmetro) de furo central, previamente untada e enfarinhada, e cubra com uma camada de recheio.
- Repita as camadas de massa e recheio até terminar os ingredientes, mas a última camada deve ser de massa, finalizada com um pouco de recheio.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme em uma travessa.
Dicas Adicionais:
- Use ingredientes frescos para um sabor ainda mais incrível.
- Experimente diferentes recheios, como presunto e queijo, para variar o sabor.
- Armazene o bolo salgado em local fresco e aproveite por vários dias.
- Sirva quente ou frio, é igualmente delicioso!
Agora, desfrute deste maravilhoso bolo salgado feito por você! Bom apetite!
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