Que tal aprender a fazer um delicioso bolo mole do nordeste, também conhecido como bolo baêta? Com uma mistura de leite condensado, leite de coco e leite comum, este bolo é macio, úmido e tem um sabor incrível. É uma sobremesa típica da culinária nordestina que certamente irá conquistar seu paladar. Siga o passo a passo da receita abaixo e surpreenda a todos com essa delícia!
Bolo Mole do Nordeste – Receita de Bolo Baêta
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 lata de leite condensado
- 200ml de leite de coco
- 1 xícara e meia de farinha de trigo
- 500ml de leite
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione a margarina e bata novamente até incorporar.
- Acrescente o leite condensado e o leite de coco e bata mais um pouco.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos e misture bem.
- Por fim, adicione o leite e misture até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por cerca de 45 minutos ou até que o bolo esteja assado e dourado.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
Dicas:
- Se preferir um bolo mais doce, aumente a quantidade de açúcar.
- Se a massa ficar muito líquida, adicione um pouco mais de farinha de trigo até obter a consistência desejada.
- Para saber se o bolo está pronto, faça o teste do palito: espete um palito no centro do bolo e se ele sair limpo, é porque está assado.
- Sirva o bolo acompanhado de uma xícara de café ou chá.
Ficou em duvida veja o vídeo abaixo:
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