Bolo Mole do Nordeste – Receita de Bolo Baêta

bolo mole do nordeste
bolo mole do nordeste

Que tal aprender a fazer um delicioso bolo mole do nordeste, também conhecido como bolo baêta? Com uma mistura de leite condensado, leite de coco e leite comum, este bolo é macio, úmido e tem um sabor incrível. É uma sobremesa típica da culinária nordestina que certamente irá conquistar seu paladar. Siga o passo a passo da receita abaixo e surpreenda a todos com essa delícia!

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 lata de leite condensado
  • 200ml de leite de coco
  • 1 xícara e meia de farinha de trigo
  • 500ml de leite

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
  3. Adicione a margarina e bata novamente até incorporar.
  4. Acrescente o leite condensado e o leite de coco e bata mais um pouco.
  5. Adicione a farinha de trigo aos poucos e misture bem.
  6. Por fim, adicione o leite e misture até obter uma massa homogênea.
  7. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  8. Leve ao forno por cerca de 45 minutos ou até que o bolo esteja assado e dourado.
  9. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.

Dicas:

  • Se preferir um bolo mais doce, aumente a quantidade de açúcar.
  • Se a massa ficar muito líquida, adicione um pouco mais de farinha de trigo até obter a consistência desejada.
  • Para saber se o bolo está pronto, faça o teste do palito: espete um palito no centro do bolo e se ele sair limpo, é porque está assado.
  • Sirva o bolo acompanhado de uma xícara de café ou chá.

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