Prepare-se para se deliciar com um bolo de polvilho que já sai do forno recheado com queijo e com um sabor e textura incríveis. Esse bolo salgado é perfeito para acompanhar um café e boas conversas ao redor da mesa. Veja como é simples fazer essa iguaria!
Ingredientes:
- 4 ovos inteiros
- 200 ml de leite
- 100 ml de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó
- 2 xícaras de chá de polvilho doce
- 300 g de queijo muçarela picado
Modo de Preparo:
- Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, o sal, o fermento químico em pó e o polvilho doce.
- Bata bem até que a massa fique homogênea e incorporada, sem gruminhos.
- Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Coloque o queijo muçarela picado sobre a massa e cubra com o restante da massa.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos, ou até dourar.
Dicas:
- Certifique-se de untar e enfarinhar a forma para que o bolo não grude.
- Você pode variar o tipo de queijo conforme sua preferência, como queijo minas, queijo coalho, ou outro de sua escolha.
- Sirva o bolo de polvilho recheado ainda quente para aproveitar o queijo derretido de forma irresistível.
- Acompanhe com um café fresquinho para uma combinação perfeita!
Agora, você está pronto para saborear essa maravilha de bolo de polvilho recheado. Bom apetite!
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