O bolo de milho é um clássico da culinária caseira, muitas vezes associado às festas juninas, mas apreciado em qualquer ocasião. Nesta versão diferenciada, vou te ensinar a fazer o bolo de milho mais delicioso que você já provou! Com ingredientes simples, você terá um bolo incrivelmente saboroso e que irá encantar a todos. Confira o passo a passo e prepare-se para saborear esse maravilhoso bolo de milho!
Bolo de milho diferente delicioso
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 ½ xícara (chá) de leite
- 150 gramas de flocão de milho
- 100 gramas de queijo ½ cura ralado
- 90 ml de óleo
- 5 espigas de milho verde
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (café) de sal
Modo de preparo:
- Retire os grãos de milho das espigas com o auxílio de uma faca e coloque-os no liquidificador.
- Adicione o óleo, os ovos, o leite, o açúcar, o sal e o flocão de milho.
- Bata muito bem por 2 minutos para incorporar todos os ingredientes.
- Acrescente o fermento e bata rapidamente apenas para agregar.
- Despeje essa mistura em uma forma de furo central (23 cm de diâmetro) previamente untada com bastante manteiga.
- Polvilhe o queijo ½ cura ralado sobre a massa do bolo de milho.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme em uma travessa.
- Agora é só se deliciar com esse maravilhoso bolo de milho!
Dicas:
- Se preferir, você pode utilizar flocão de milho pré-cozido para essa receita.
- Caso não encontre queijo ½ cura, você pode substituí-lo por outro queijo de sua preferência.
- Sirva o bolo de milho acompanhado de uma xícara de café ou chá para um lanche delicioso.
- Experimente adicionar uma pitada de canela em pó à massa do bolo para dar um toque aromático.
- Armazene o bolo em um recipiente bem fechado para mantê-lo fresco por mais tempo.
Aproveite essa receita de bolo de milho e encante todos com seu sabor caseiro e irresistível!
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