O bolo de milho de latinha é uma verdadeira delícia e a sugestão perfeita para um chá ou lanche da tarde. Com uma textura de massa que desmancha na boca, esse bolo é extremamente saboroso. Siga o passo a passo dessa receita e prepare o mais gostoso bolo de milho de latinha da vida!
Bolo de milho de latinha sem farinha de trigo
Ingredientes:
- 1 lata de milho verde sem a água
- 1 lata (medida) de fubá mimoso
- 1 lata (medida) de açúcar
- 1 lata (medida) de leite
- ½ lata (medida) de óleo
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- 3 ovos
Modo de preparo:
- Coloque no liquidificador os ovos, o milho verde sem a água, o açúcar, o leite e o óleo. Bata muito bem por 5 minutos.
- Transfira a mistura para uma vasilha e adicione o fubá e o fermento em pó. Misture bem com um fouet até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Despeje a massa em uma forma de furo central, com aproximadamente 20 cm de diâmetro, previamente untada e polvilhada com fubá mimoso.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 70 minutos, ou até que o bolo esteja dourado.
- Retire o bolo do forno, deixe-o esfriar e desenforme em uma travessa.
- Agora é só se deliciar com esse espetáculo de bolo de milho de latinha!
Dicas:
- Experimente adicionar uma pitada de canela em pó à massa para dar um toque especial.
- Sirva o bolo de milho de latinha acompanhado de uma xícara de café fresquinho.
- Se preferir, você pode acrescentar queijo ralado à massa para um sabor ainda mais rico.
- Decore o bolo com açúcar de confeiteiro peneirado ou uma cobertura de doce de leite para deixá-lo ainda mais irresistível.
Aproveite cada fatia desse delicioso bolo de milho de latinha!
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