Bolo de milho cremoso sem farinha de trigo

O bolo de milho de latinha é uma verdadeira delícia e a sugestão perfeita para um chá ou lanche da tarde. Com uma textura de massa que desmancha na boca, esse bolo é extremamente saboroso. Siga o passo a passo dessa receita e prepare o mais gostoso bolo de milho de latinha da vida!

Receita de Bolo de Milho de Latinha:

Ingredientes:

• 1 lata de milho verde sem a água
• 1 lata (medida) de fubá mimoso
• 1 lata (medida) de açúcar
• 1 lata (medida) de leite
• ½ lata (medida) de óleo
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• 3 ovos

Modo de preparo:

1. Coloque no liquidificador os ovos, o milho verde sem a água, o açúcar, o leite e o óleo. Bata muito bem por 5 minutos.
2. Transfira a mistura para uma vasilha e adicione o fubá e o fermento em pó. Misture bem com um fouet até que todos os ingredientes estejam incorporados.
3. Despeje a massa em uma forma de furo central, com aproximadamente 20 cm de diâmetro, previamente untada e polvilhada com fubá mimoso.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 70 minutos, ou até que o bolo esteja dourado.
5. Retire o bolo do forno, deixe-o esfriar e desenforme em uma travessa.
6. Agora é só se deliciar com esse espetáculo de bolo de milho de latinha!

Dicas:

• Experimente adicionar uma pitada de canela em pó à massa para dar um toque especial.
• Sirva o bolo de milho de latinha acompanhado de uma xícara de café fresquinho.
• Se preferir, você pode acrescentar queijo ralado à massa para um sabor ainda mais rico.
• Decore o bolo com açúcar de confeiteiro peneirado ou uma cobertura de doce de leite para deixá-lo ainda mais irresistível.

Aproveite cada fatia desse delicioso bolo de milho de latinha!