Este é um bolo de chocolate simples e fácil de fazer, que fica ainda mais especial com a adição de uma deliciosa calda de chocolate. Com ingredientes básicos e um modo de preparo rápido, você pode ter um bolo macio e saboroso para compartilhar com sua família e amigos em qualquer ocasião. O segredo para deixar o bolo ainda mais fofo são as opções adicionais de bicarbonato e amido de milho, que ajudam a dar uma textura mais leve. Não perca mais tempo e experimente essa receita deliciosa!
Bolo de Chocolate de Liquidificador
- 4 ovos
- 1 xícara de óleo (de soja ou girassol)
- 1/2 xícara de água quente
- 1 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico
Opções para deixar o bolo ainda mais fofo:
- 1 colher de café de bicarbonato
- 2 colheres de sopa de amido de milho
Ingredientes para a calda:
- 1 xícara de chá de leite integral
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 3 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo:
- Coloque os ovos, óleo, água quente, açúcar e chocolate em pó no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
- Em um recipiente, misture a mistura do liquidificador com a farinha de trigo peneirada, o fermento e, se desejar, o bicarbonato e o amido de milho. Misture bem, mas delicadamente.
- Despeje a massa em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
- Enquanto o bolo assa, prepare a calda: coloque o leite, creme de leite, manteiga, chocolate e açúcar em uma panela e cozinhe em fogo médio, misturando sempre, até levantar fervura. Deixe cozinhar por mais 1 minuto e desligue o fogo.
- Assim que o bolo estiver pronto, despeje a calda quente por cima e, se desejar, use um garfo para direcionar a calda para as frestas entre as fatias. Sirva quente.
O bolo é uma das sobremesas mais populares e versáteis do mundo.
Existem muitas variedades de bolo, cada uma com suas próprias características e ingredientes distintos. Alguns fatos interessantes sobre o bolo incluem:
- A palavra “bolu” é derivada do termo baklava, um doce típico da Turquia feito com camadas de massa fina, mel e nozes.
- O bolo de casamento é um costume antigo que remonta ao século XVII. Na época, os bolos eram feitos com farinha de trigo, açúcar, ovos e água e eram muito simples comparados aos bolos de casamento elaborados de hoje em dia.
- A Rainha Vitória foi uma das primeiras pessoas a ter um bolo de casamento com camadas, o que se tornou um padrão para os bolos de casamento modernos.
- O bolo de frutas é um tipo de bolo que é coberto com frutas secas, como damascos e passas, e é geralmente consumido no Natal.
- O bolo de aniversário é outro tipo popular de bolo e é geralmente coberto com glacê ou coberto com confeitos.
- O bolo de chocolate é um dos tipos mais populares de bolo e é feito com chocolate em sua massa ou coberto com glacê de chocolate.
