Bolo de Chocolate de Liquidificador

bolo de chocolate de liquidificador
bolo de chocolate de liquidificador

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 xícara de óleo (de soja ou girassol)
  • 1/2 xícara de água quente
  • 1 1/2 xícara de açúcar
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento químico

Opções para deixar o bolo ainda mais fofo:

  • 1 colher de café de bicarbonato
  • 2 colheres de sopa de amido de milho

Ingredientes para a calda:

  • 1 xícara de chá de leite integral
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 3 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo:

  1. Coloque os ovos, óleo, água quente, açúcar e chocolate em pó no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
  2. Em um recipiente, misture a mistura do liquidificador com a farinha de trigo peneirada, o fermento e, se desejar, o bicarbonato e o amido de milho. Misture bem, mas delicadamente.
  3. Despeje a massa em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
  4. Enquanto o bolo assa, prepare a calda: coloque o leite, creme de leite, manteiga, chocolate e açúcar em uma panela e cozinhe em fogo médio, misturando sempre, até levantar fervura. Deixe cozinhar por mais 1 minuto e desligue o fogo.
  5. Assim que o bolo estiver pronto, despeje a calda quente por cima e, se desejar, use um garfo para direcionar a calda para as frestas entre as fatias. Sirva quente.

O bolo é uma das sobremesas mais populares e versáteis do mundo.

Existem muitas variedades de bolo, cada uma com suas próprias características e ingredientes distintos. Alguns fatos interessantes sobre o bolo incluem:

  • A palavra “bolu” é derivada do termo baklava, um doce típico da Turquia feito com camadas de massa fina, mel e nozes.
  • O bolo de casamento é um costume antigo que remonta ao século XVII. Na época, os bolos eram feitos com farinha de trigo, açúcar, ovos e água e eram muito simples comparados aos bolos de casamento elaborados de hoje em dia.
  • A Rainha Vitória foi uma das primeiras pessoas a ter um bolo de casamento com camadas, o que se tornou um padrão para os bolos de casamento modernos.
  • O bolo de frutas é um tipo de bolo que é coberto com frutas secas, como damascos e passas, e é geralmente consumido no Natal.
  • O bolo de aniversário é outro tipo popular de bolo e é geralmente coberto com glacê ou coberto com confeitos.
  • O bolo de chocolate é um dos tipos mais populares de bolo e é feito com chocolate em sua massa ou coberto com glacê de chocolate.

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