Bolo Calisto uma delicia a ser provado!

• 1 xícara(chá) de açúcar demerara
• 2 xícaras(chá) de farinha de aveia
• 2 colheres(sopa) de manteiga

Para o bolo

• 4 maçãs cortadas em cubinhos e sem a casca
• Cascas das maçãs
• ¼ xícara(chá) de aveia
• 3 ovos
• Canela em pó a gosto
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• ¼ xícara(chá)de açúcar demerara

Modo de preparo

Da farofa

1. Numa tigela coloque o açúcar, a farinha de aveia e a manteiga. Misture tudo muito bem com as pontas dos dedos até obter uma farofa úmida.
2. Reserve.

Do bolo

1. No liquidificador coloque, os ovos, o açúcar, as cascas de maçã e a aveia, bata muito bem até ficar homogêneo.
2. Transfira para uma tigela e adicione os cubinhos de maçãs, a canela e o fermento em pó, misture delicadamente para incorporar.
3. Despeje numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e coloque toda a farofa por cima da massa, espalhe bem para ficar uniforme.
4. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 35 minutos.
5. Retire do forno, espere amornar e sirva em seguida essa delícia de bolo calisto!

Dicas

1. Use ingredientes frescos e de boa qualidade.

2. Misture os ingredientes com cuidado para não deixar grumos.

3. Pré-aqueça o forno antes de colocar o bolo.

4. Verifique se o bolo está cozido com um palito.

5. Deixe o bolo esfriar antes de servir.

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