Bolo Calisto uma delicia a ser provado!

2023-02-28 Leitura: 1 min

O Bolo Calisto é um bolo tradicional português, feito com ingredientes simples e deliciosos. É um bolo fofo e úmido, com um sabor único e irresistível. É perfeito para servir como sobremesa ou lanche, e é tão fácil de preparar que qualquer um pode fazê–lo.

Escute a receita aqui

Ingredientes da receita de bolo calisto

Para a farofa

1 xícara(chá) de açúcar demerara
2 xícaras(chá) de farinha de aveia
2 colheres(sopa) de manteiga

Para o bolo

4 maçãs cortadas em cubinhos e sem a casca
Cascas das maçãs
¼ xícara(chá) de aveia
3 ovos
Canela em pó a gosto
1 colher(sopa) de fermento em pó
¼ xícara(chá)de açúcar demerara

Modo de preparo

Da farofa

Numa tigela coloque o açúcar, a farinha de aveia e a manteiga. Misture tudo muito bem com as pontas dos dedos até obter uma farofa úmida.
Reserve.

Do bolo

No liquidificador coloque, os ovos, o açúcar, as cascas de maçã e a aveia, bata muito bem até ficar homogêneo.
Transfira para uma tigela e adicione os cubinhos de maçãs, a canela e o fermento em pó, misture delicadamente para incorporar.
Despeje numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e coloque toda a farofa por cima da massa, espalhe bem para ficar uniforme.
Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 35 minutos.
Retire do forno, espere amornar e sirva em seguida essa delícia de bolo calisto!

Dicas

1. Use ingredientes frescos e de boa qualidade.

2. Misture os ingredientes com cuidado para não deixar grumos.

3. Pré-aqueça o forno antes de colocar o bolo.

4. Verifique se o bolo está cozido com um palito.

5. Deixe o bolo esfriar antes de servir.