Aqui está a receita para os Biscoitos de Maisena. É fácil e rápido de fazer, ideal para quem quer um lanche gostoso e caseiro. Confira os ingredientes e o passo a passo abaixo:
Biscoitos de Maisena que derretem na boca
- 200g de maizena
- 5 colheres de sopa de farinha de trigo
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de coco ralado
- 1 xícara de margarina sem sal
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture a maizena, a farinha de trigo, o açúcar e o coco ralado.
- Adicione a margarina em temperatura ambiente e amasse tudo até formar uma massa lisa e consistente.
- Faça bolinhas com a massa e coloque em uma assadeira untada.
- Achate as bolinhas com um garfo ou com o dedo.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que os biscoitos fiquem levemente corados na parte de baixo e branquinhos em cima.
Dicas
Para fazer os biscoitos de maisena:
- Certifique-se de que todos os ingredientes estão em temperatura ambiente antes de começar a preparar a massa. Isso garantirá que os biscoitos fiquem com uma textura uniforme e que o tempo de cozimento seja consistente.
- Ao misturar a massa, amasse bem até que fique lisa e homogênea. Isso ajudará a formar biscoitos mais uniformes e evitará que eles se desmanchem ao assar.
- Ao fazer as bolinhas, tente manter o tamanho e a forma o mais uniformes possível. Isso garantirá que os biscoitos assem de maneira uniforme e tenham uma aparência mais agradável.
- Achatando as bolinhas com um garfo ou com o dedo antes de assar, você vai ajudar a garantir que os biscoitos fiquem com uma textura crocante por fora e macia por dentro.
- Não deixe os biscoitos dourarem demais no forno, pois isso pode torná-los mais secos e quebradiços. O ideal é retirá-los do forno assim que começarem a dourar levemente na parte de baixo e estiverem brancos em cima.
- Depois de assados, deixe os biscoitos esfriarem completamente antes de armazená-los. Isso ajudará a evitar que fiquem murchos ou quebradiços.
Espero que essas dicas ajudem a fazer biscoitos de maisena deliciosos e perfeitos!
