Biscoitos de Maisena que derretem na boca

Aqui está a receita para os Biscoitos de Maisena. É fácil e rápido de fazer, ideal para quem quer um lanche gostoso e caseiro. Confira os ingredientes e o passo a passo abaixo:

Ingredientes:

  • 200g de maizena
  • 5 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de coco ralado
  • 1 xícara de margarina sem sal

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela, misture a maizena, a farinha de trigo, o açúcar e o coco ralado.
  2. Adicione a margarina em temperatura ambiente e amasse tudo até formar uma massa lisa e consistente.
  3. Faça bolinhas com a massa e coloque em uma assadeira untada.
  4. Achate as bolinhas com um garfo ou com o dedo.
  5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que os biscoitos fiquem levemente corados na parte de baixo e branquinhos em cima.

Dicas

Para fazer os biscoitos de maisena:

  1. Certifique-se de que todos os ingredientes estão em temperatura ambiente antes de começar a preparar a massa. Isso garantirá que os biscoitos fiquem com uma textura uniforme e que o tempo de cozimento seja consistente.
  2. Ao misturar a massa, amasse bem até que fique lisa e homogênea. Isso ajudará a formar biscoitos mais uniformes e evitará que eles se desmanchem ao assar.
  3. Ao fazer as bolinhas, tente manter o tamanho e a forma o mais uniformes possível. Isso garantirá que os biscoitos assem de maneira uniforme e tenham uma aparência mais agradável.
  4. Achatando as bolinhas com um garfo ou com o dedo antes de assar, você vai ajudar a garantir que os biscoitos fiquem com uma textura crocante por fora e macia por dentro.
  5. Não deixe os biscoitos dourarem demais no forno, pois isso pode torná-los mais secos e quebradiços. O ideal é retirá-los do forno assim que começarem a dourar levemente na parte de baixo e estiverem brancos em cima.
  6. Depois de assados, deixe os biscoitos esfriarem completamente antes de armazená-los. Isso ajudará a evitar que fiquem murchos ou quebradiços.

Espero que essas dicas ajudem a fazer biscoitos de maisena deliciosos e perfeitos!

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