BISCOITO DE LIMÃO

biscoito de limÃo
biscoito de limÃo

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 1/3 xícara de manteiga em temperatura ambiente
  • 1/4 xícara de açúcar demerara
  • 1/2 xícara de farinha de aveia
  • 1 colher de sopa de raspas de limão
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 e 1/4 xícara de polvilho doce (ou até dar ponto)

Modo de preparo:

  1. Em um recipiente, misture o ovo, o açúcar e a manteiga.
  2. Adicione a farinha de aveia, as raspas de limão e o fermento em pó e misture novamente.
  3. Adicione o polvilho doce aos poucos, mexendo até obter uma massa que não grude nas mãos.
  4. Faça bolinhas achatadas ou o formato desejado e coloque em uma forma untada.
  5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até dourar.
  6. Dica: Faça bolinhas pequenas, elas crescem bastante durante o cozimento.
  7. Rendimento: cerca de 35 biscoitos.

*Essa receita é para quem procura opção de receita saudável, mas se você deseja emagrecer sem passar fome, pode ser interessante buscar por livros digitais com receitas lowcarb e testadas e aprovadas para deixar seu dia-a-dia muito mais saudável.

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