A batata doce é como aquela pessoa incrível no seu círculo social: versátil, sempre disponível e cheia de benefícios. Além de ser rica em carboidratos complexos e antioxidantes, esse tubérculo é um aliado para quem busca uma alimentação saudável sem pesar no bolso. Para os entusiastas do ganho de massa muscular, as receitas com batata doce fit são uma excelente opção para tornar a dieta prazerosa e nutritiva. Neste artigo, vamos apresentar uma deliciosa receita de pão de batata doce fit para você experimentar. Continue lendo e descubra como esse ingrediente pode fazer parte do seu cardápio com muito sabor e saúde.
Receita de Pão de Batata Doce Fit:
Rendimento: 10 pães Tempo de Preparação: 120 minutos Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
- 2 colheres de chá de fermento seco.
- 1 colher de chá de sal
- 3 xícaras de farinha
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 batata doce cozida e amassada
- 2 colheres de chá de açúcar.
- 1/4 xícara de leite morno
Modo de Preparo:
- Em um recipiente, adicione o fermento biológico seco, açúcar e ¼ de xícara de leite morno. Misture bem e reserve por 5 minutos.
- Em um recipiente maior, adicione a farinha de trigo, sal e batata doce. Misture até obter uma textura semelhante a farofa.
- Abra uma cavidade no centro da farinha e acrescente o fermento misturado ao leite e o ovo.
- Misture com a ponta dos dedos até que os ingredientes se incorporem e formem uma massa homogênea. Adicione o restante do leite aos poucos para facilitar.
- Com a massa homogênea, acrescente a manteiga e sove até que ela pare de grudar nos dedos.
- Transfira a massa para uma bancada enfarinhada, boleie um pouco e retorne ao recipiente. Cubra com um pano e deixe descansar por 60 minutos.
- Após o tempo de descanso, divida a massa em 10 porções iguais e forme bolinhas.
- Coloque as bolinhas em uma forma antiaderente, deixando espaço entre elas, e deixe descansar por mais 40 minutos.
- Pincele os pães com uma mistura de ovo e água.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que fiquem dourados.
- Sirva os pães de batata doce fit logo em seguida.
Dicas:
- Se desejar, você pode variar adicionando ervas frescas à massa, como alecrim ou manjericão.
- Esses pães são ideais para acompanhar um café da manhã saudável ou como lanche entre as refeições.
Agora você tem em mãos uma receita deliciosa de pão de batata doce fit. Experimente e aproveite todos os benefícios desse tubérculo em uma versão saborosa e saudável!
2º. bolo fit
3º. pão fit
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