Que tal preparar um delicioso arroz de solteiro para aquelas ocasiões em que você está sozinho em casa ou simplesmente quer preparar uma refeição saborosa em pouco tempo? Esta receita é extremamente fácil de fazer e possui um sabor irresistível que vai deixar o seu paladar muito feliz.
Para preparar esta delícia, você vai precisar de alguns ingredientes simples como bacon, linguiça calabresa, arroz, tomate, cebola, azeitonas e temperos. O segredo para deixar o arroz bem saboroso é dourar bem o bacon e a linguiça, o que vai dar um sabor incrível ao prato.
Confira abaixo o passo a passo para preparar o seu arroz de solteiro:
Ingredientes:
- 4 copos americanos de arroz (cru)
- 8 copos americanos de água quente
- 350g de bacon em cubinhos
- 350g de linguiça calabresa cortada em cubos
- 2 tomates picados
- 1 cebola picada
- 1 sachê de azeitonas sem caroço
- 2 colheres de café de colorau
- Sal a gosto
- Cheiro-verde a gosto
- Pimenta a gosto
- 1 pimentão vermelho picado
Modo de preparo:
- Coloque o bacon para fritar em uma panela. Depois de frito, retire o excesso de gordura.
- Junte a linguiça calabresa e deixe dourar. Adicione o colorau e mexa bem.
- Entre com o alho e a cebola. Deixe refogar.
- Acrescente o pimentão e mexa bem.
- Adicione o arroz, misture e cubra com água. Deixe cozinhar.
- Ajuste o sal e tempere com pimenta-do-reino.
- Quando o arroz estiver quase seco, adicione o tomate, as azeitonas e o cheiro-verde.
- Depois que o arroz secar, retire do fogo.
Dicas:
- Para deixar o seu arroz ainda mais saboroso, você pode substituir o bacon por linguiça defumada ou adicionar alguns legumes como cenoura e ervilha.
- Se preferir um arroz mais úmido, acrescente um pouco mais de água durante o cozimento.
- Sirva o seu arroz de solteiro com uma salada verde ou um ovo frito para uma refeição completa e deliciosa.
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