Arroz completa que não suja panela e fica pronta em apenas 25 minutos

arroz de preguiçoso
arroz de preguiçoso

Que tal surpreender a família com uma refeição deliciosa, mas sem complicação na cozinha? Apresentamos a você o irresistível “Arroz de Preguiçoso”! Essa receita é perfeita para os dias em que buscamos praticidade, sem abrir mão do sabor. Com a vantagem de ser preparada em um único refratário, evitando sujar várias panelas, esse prato vai encantar todos os paladares e matar a fome de forma simples e rápida. Então, pegue seu refratário de vidro e venha aprender essa delícia do Canal Top Cozinha!

Receita do Arroz de Preguiçoso:

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 sachê de molho de tomate pronto
  • 1 cubinho de caldo de galinha
  • 3 xícaras (chá) de água fervente
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cenoura ralada
  • 1 cebola roxa picadinha
  • 2 dentes de alho amassadinhos
  • 1 calabresa picadinha
  • Azeitonas verdes fatiadas a gosto
  • 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
  • 1 colher (chá) rasa de sal
  • 200g de muçarela em cubos

Modo de preparo:

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Em um refratário de vidro, adicione o arroz, o creme de leite, o molho de tomate pronto, o cubinho de caldo de galinha e a água fervente. Mexa bem para combinar todos os ingredientes.
  3. Acrescente a manteiga, a cenoura ralada, a cebola roxa e o alho amassado, misturando novamente.
  4. Adicione a calabresa picada, as azeitonas verdes fatiadas, o frango cozido e desfiado, e o sal. Mexa bem para que tudo fique incorporado.
  5. Prove o tempero e ajuste o sal, se necessário.
  6. Cubra o refratário com papel-alumínio e leve ao forno por 25 minutos, ou até que o arroz esteja cozido.
  7. Retire o papel-alumínio e acrescente os cubos de muçarela, misturando alguns no meio do arroz e deixando outros por cima.
  8. Volte ao forno para gratinar por mais 5 minutos com o grill ligado, ou até que o queijo derreta e fique dourado.
  9. Sirva e aproveite essa maravilha de arroz de preguiçoso!

Agora você está pronto para surpreender a todos com um prato simples e delicioso. Bom apetite!

Dicas:

  1. Varie os ingredientes: Sinta-se à vontade para adicionar ou substituir os ingredientes de acordo com suas preferências. Legumes, bacon, presunto, milho ou ervilha são ótimas opções para enriquecer o arroz de preguiçoso.
  2. Cuidado com o sal: Lembre-se de que o caldo de galinha e o molho de tomate pronto já contêm sal, então prove antes de adicionar mais. Assim, você evita que o prato fique salgado.
  3. Use a criatividade: Além dos ingredientes principais, você pode adicionar temperos e ervas para realçar o sabor. Salsinha, cebolinha, pimenta ou orégano são algumas opções que combinam muito bem com o arroz de preguiçoso.
  4. Congelamento: Essa receita é excelente para congelar. Se sobrar alguma porção, espere esfriar e coloque em recipientes adequados para o freezer. Assim, você terá uma refeição prática para outros dias.

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