Se você está em busca de uma receita clássica e deliciosa, a torta de coco de liquidificador é a escolha perfeita. Essa receita é fácil de fazer e agrada a todos, sendo ideal para servir no café da manhã ou no lanche da tarde em família. Confira abaixo os ingredientes necessários e coloque as mãos na massa. Não se esqueça de compartilhar seu feedback conosco, a opinião dos nossos leitores é muito importante!
Torta de coco de liquidificador
- 1 xícara (chá) de maisena
- 500ml de leite integral
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 4 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 300g de coco ralado úmido em flocos
- 120g de manteiga ou margarina derretida
Modo de Preparo
- No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o açúcar, a manteiga ou margarina derretida, o sal e a maisena.
- Bata todos os ingredientes por aproximadamente 2 minutos, até obter uma mistura líquida e uniforme.
- Transfira essa mistura para uma vasilha e acrescente o coco ralado.
- Mexa bem todos os ingredientes até que estejam completamente incorporados.
- Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com o auxílio de uma colher.
Preparando e Assando a Torta
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Unte uma forma redonda de 24cm de diâmetro com manteiga e polvilhe com farinha.
- Despeje a massa da torta na forma preparada, espalhando-a de maneira uniforme.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 50-55 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
- Sirva a torta de coco de liquidificador e aproveite essa delícia!
Dicas para um Resultado Perfeito
- Certifique-se de bater bem os ingredientes no liquidificador, para obter uma mistura homogênea.
- Utilize coco ralado úmido em flocos, pois ele trará mais textura e sabor à torta.
- Na hora de espalhar a massa na forma, certifique-se de que esteja uniforme para que asse por igual.
- Verifique o ponto de assamento da torta inserindo um palito no centro. Se sair limpo, está pronta!
- Sirva a torta de coco de liquidificador acompanhada de um café fresquinho e aproveite cada pedaço dessa deliciosa sobremesa!
Experimente essa receita e encante todos com o sabor irresistível da torta de coco de liquidificador. Bom apetite!
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