Os ingredientes para este delicioso bolo são duas xícaras de farinha de trigo, 1 ½ xícara de açúcar, 1 ¼ xícara de iogurte natural, meia xícara de gordura vegetal ou margarina, três ovos, 90 gramas de chocolate meio doce derretido. 1 ½ colher de chá de fermento em pó, uma colher de chá de essência de baunilha e meia colher de chá de fermento em pó.
Para a cobertura e recheio, você precisará de dois ovos com clara e gema separadas, 1 ½ xícara de açúcar de confeiteiro, 1/3 xícara de água, 1 xícara de margarina em temperatura ambiente, 60 gramas de chocolate meio doce derretido, 2 colheres de chá de café solúvel e 1 colher de chá de essência de baunilha.
Como primeiro passo para fazer este delicioso bolo, coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata bem devagar até que tudo esteja misturado. Aumente a velocidade e bata por mais três minutos.
Etapa dois. Despeje a massa em duas formas redondas de cerca de 22 centímetros de diâmetro, untadas e enfarinhadas.
Asse em forno pré-aquecido em temperatura média por cerca de 25 minutos ou até Colocar um garfo no meio do bolo, saiu limpo. Deixe aquecer e retire do molde.
No terceiro passo desta receita para fazer a cobertura e o recheio, bata as claras no liquidificador até formarem pontas macias.
Adicione gradualmente ¼ do açúcar de confeiteiro até formar picos bem firmes. Agende agora.
Quarta etapa. Em outro recipiente, bata o restante do açúcar com as mesmas colheres da batedeira com os demais ingredientes. Desligue o liquidificador e acrescente as claras em neve batida e misture bem. Na quinta e última etapa. Quando os bolos estiverem bem frios, recheie-os e cubra-os com as natas.
